Fruitier au feuillage caduc de la famille des Rosaceae.

Ronce remontante sans épines, aux fruits de 2 cm acidulée et sucré.

Son fruit est de couleur noir.

Sexe : hermaphrodite. Pollinisation : auto-fertile.

On utilise le fruit de table, transformé. Les jeunes pousses cuites.

Originaire d’Europe, sa rusticité est de (-) 18°C.

Hauteur de 2-3 m. Largeur de 1 à 2 m.

Cette plante peut être conduite en forme de ronce buissonnante.

Culture sur sols riches avec une exposition au soleil (min au soleil : 0%).

Sa floraison intervient de mai à juillet et la récolte d’août à octobre.