Aromatique au feuillage caduc de la famille des Lamiaceae.

Vivace au parfum de fraicheur intense et rafraîchissant.

Pollinisation : auto-fertile.

On utilise ses feuilles fraiches ou sèches en cuisine et en infusions.

Originaire de l’horticulture, sa rusticité est de (-) 18°C.

Hauteur de 40 à 80 cm. Largeur de 30 cm.

Cette plante peut être conduite en forme isolée ou en pot.

Culture sur sols riches et humides avec une exposition au soleil (min au soleil : 20%).

Sa floraison intervient entre juin et août et la récolte d’avril à octobre.