Potagère au feuillage semi-persistant de la famille des Alliaceae.

Plante vivace qui produit des bulbilles aériennes. Il peut rester en place plusieurs années.

On utilise toutes les parties de l’oignon, ses tiges et jeunes feuilles comme de la ciboulette, ses bulbilles aériennes au goût identique à l’échalote et ses oignons souterrains.

Originaire de Méditerranée, sa rusticité est très forte.

Hauteur de 80 cm. Largeur de 25 cm.

Cette plante peut être conduite en forme isolée, massif, potager.

Culture sur sols variés avec une exposition au soleil (min au soleil : 50%)

La récolte a lieu de juin à septembre.