Potagère au feuillage semi-persistant de la famille des Xanthorrhoeaceae.

Vivace aux fleurs simple rouge sang.

Pollinisation : auto-fertile.

On utilise les fleurs en salade et les boutons séchés en potage.

Originaire de l’horticulture, sa rusticité est de (-) 29°C.

Hauteur de 70 cm. Largeur de 60 cm.

Cette plante peut être conduite en forme de massif.

Culture sur sols riches avec une exposition au soleil (min au soleil : 50%).

Sa floraison intervient en juin-juillet et la récolte en même temps.