Potagère au feuillage caduc de la famille des Liliaceae.

Vivace aux feuilles arrondies.

Après utilisation, les feuilles repoussent.

Pollinisation : auto-fertile.

On utilise les feuilles enroulées cuites à la vapeur comme les chicons ou crues en salade.

Originaire d’Asie, sa rusticité est de (-) 30°C.

Hauteur de 40 cm. Largeur de 90 cm.

Cette plante peut être conduite en forme de massif ou en pot.

Culture sur sols variés avec une exposition mi-ombre (min au soleil : 0%).

Sa floraison intervient en juillet-août et la récolte au printemps.