Potagère au feuillage caduc de la famille des Liliaceae.

Vivace avec une zone panachée de blanc au centre de la feuille. Floraison mauve pâle.

Pollinisation : auto-fertile.

On utilise les feuilles enroulées cuites à la vapeur commes les chicons ou crues en salade.

Originaire de l’horticulture, sa rusticité est de (-) 30°C.

Hauteur de 50 cm. Largeur de 45 cm.

Cette plante peut être conduite en forme de massif ou en pot.

Culture sur sols variés avec une exposition mi-ombre (min au soleil : 0%).

Sa floraison intervient en juillet-août et la récolte au printemps.