Potagère au feuillage caduc de la famille des Boraginaceae.

Vivace aux fleurs bleues qui couvre rapidement de grande surface.

Il faut les laver pour retirer les poils des feuilles.

On utilise les feuilles comme des épinards.

Originaire d’Europe et d’Asie, sa rusticité est de (-) 29°C.

Hauteur de 0,5 m. Largeur de 0,6 m.

Cette plante peut être conduite en forme de couvre-sol.

Culture sur sols riche avec une exposition à l’ombre (min au soleil : 0%).

Sa floraison intervient de mars à mai et la récolte du printemps à l’automne.