Description

Aromatique au feuillage caduc de la famille des Asteraceae.

Grande plante vivace aux fleurs jaunes nectarifères. En fleurs, elle attire les papillons, abeilles… En graines, les oiseaux.

On utilise la racine fraîche ou séchée en aromatique.

Originaire d’Asie, sa rusticité est de (-) 15°C.

Hauteur de 1,5 à 2 m.

Cette plante peut être conduite en forme massif.

Culture sur sols riches avec une exposition au soleil ou mi-ombre (min au soleil : 50%).

Sa floraison intervient en juillet-août et la récolte en hiver.