Potagère au feuillage semi-persistant de la famille des Rubiaceae.

Vivace aux fleurs blanches, idéale au pied d’un arbre ou contre un mur.

Lorsqu’elle sèche elle a un parfum de vanille et foin coupé.

On utilise la plante après séchage quelques heures en condiments.

Originaire d’Europe, sa rusticité est de (-) 20°C.

Hauteur de 0,30 m. Largeur de 0,40 m.

Cette plante peut être conduite en forme de couvre-sol.

Culture sur sols riche avec une exposition à l’ombre (min au soleil : 0%).

Sa floraison intervient en mai-juin et la récolte en mai-juin.

A consommer en très petite dose après s’être renseigné sur les précautions à prendre avant de la consommer.