Origine
La baie de mai « Kamtschatica » est originaire de Sibérie
Description
Cette baie de mai sucré est proche de la myrtille avec un peu plus d’acidité
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé
Floraison et récolte
Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.