(Photo du CRRG)
Variété ancienne régionale recommandée par le Centre Régional de Ressources Génétiques des Hauts-de-France, suite aux travaux d’évaluation réalisés dans le verger conservatoire régional de Villeneuve d’Ascq.
Synonyme : Directeur Lesage
La précoce de Wirwignes correspond à la variété Directeur Lesage. Le pépiniériste Nomblot en serait le créateur à Bourg-la-Reine (Région parisienne) au début du 20ème siècle. Cette ancienne variété a été retrouvée sur un vieil arbre dans un jardin de Wirwignes (Boulonnais).
Cette pomme de calibre moyen (65 mm) a la chair blanche, juteuse, sucrée et très parfumée. Excellente qualité gustative à couteau.
On la récolte la première quinzaine d’août et on la consomme directement sur l’arbre
Sa vigueur est faible et son porte greffe sera : EM9, MM111 ou franc
Faible qualité de végétation de part sa grande sensibilité à l’oïdium. Elle est peu sensible à la tavelure sur feuille et fruit.