Description
Fruitier au feuillage caduc de la famille des Vitaceae.
Variété résistante aux maladies et au froid.
Fructification précoce, mais elle repart après les gelées.
Gout de fraise des bois, litchi.
Son fruit est de couleur blanc.
On utilise le fruit de table, en glaces, jus, confitures.
Originaire du Nord de l’Amérique, sa rusticité est très forte.
Hauteur de 4 à 12 m. Largeur de 1 à 10 m.
Cette plante peut être conduite en forme grimpante.
Culture sur sols variés avec une exposition au soleil (min au soleil : 50%).
Sa floraison intervient au printemps et la récolte précocement.
Vinification interdite en France. Cépage tolérée dans le cadre d’un usage familiale
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