Description
Aromatique au feuillage semi-persistant de la famille des Rutaceae.
c’est un sous arbrisseaux vivace aux feuilles aromatiques. Ses petites fleurs sont jaunes. Elle rentre dans la composition du vinaigre des 4 voleurs.
On utilise avec modération ses feuilles et graines pour assaisonner les sauces.
C’est également un répulsif pour les pucerons.
Originaire des garrigues méditerranéennes, sa rusticité est de (-) 15°C.
Hauteur de 60 à 100 cm.
Cette plante peut être conduite en forme buisson.
Culture sur sols calcaires avec une exposition au soleil (min au soleil : 50%).
Sa floraison intervient de juin à août et la récolte en mai.
Informations sur les risques :
Peut provoquer une réaction cutanée anormale en cas de contact cutané suivi d’une exposition au soleil.
Informations sur les moyens de s’en prémunir :
Eviter de s’exposer au soleil après avoir manipulé ce végétal. En cas de contact, rincer à l’eau les zones exposées et laver les vêtements ayant été en contact. En cas d’apparition d’une réaction cutanée anormale, consulter un centre antipoison ou un médecin.
Informations facultatives supplémentaires :
Conserver l’étiquette ou une photographie du végétal pour faciliter son identification.
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