Pommier « De cave » – (Malus domestica)

Pomme de calibre petit à moyen (50-60mm) très sucrée, parfumée et peu juteuse. C’est une bonne pomme au couteau et en tarte

On la récolte fin octobre pour une consommation de janvier à mars

• sur M9

Sa taille est comprise entre 1,5 et 3 mètres de haut pour environs 2 mètres de large. La mise à fruits est rapide (2-3 ans). Il s’adapte à la majorité des sols. Il peut être palissé. Un bon tuteur est indispensable.

• sur MM111

Assez vigoureux, il a une bonne résistance à la sécheresse. Sa taille est comprise entre 5 et 7 mètres de haut pour 4 à 6 mètres de large. Il s’adapte à la majorité des sols et n’attire pas le pucerons lanigère. La mis à fruit est de l’ordre de 5 à 6 ans.