Plaqueminier du Japon, Kaki « Nikita’s gift » – (Diospyros kaki)

Description

Synonyme : Nikitskaya Bordovaya

Fruitier au feuillage caduc de la famille des Ebenaceae.

Kaki hybride entre D. kaki et D. virginiana précoce astringent, à consommer blet. Très bon fruit.

Pulpe orange foncé à rouge très juteuse, sucré et parfumée.

Il supporte très bien la taille.

Son fruit est de couleur orange à rouge.

Pollinisation : auto-fertile.

On utilise les fruits crus, cuits, séchés.

Originaire d’Ukraine en 1975, sa rusticité est de (-) 20°C.

Hauteur de 4 à 5 m. Largeur de 3 m.

Cette plante peut être conduite en forme arbustif.

Culture sur sols variés avec une exposition au soleil (min au soleil : 100%).

Sa floraison intervient mi-avril et la récolte en octobre.