Description
Aromatique au feuillage caduc de la famille des Lamiaceae.
Vivace au feuillage vert marbré et fleur rose et parfum gingembre.
Très utilisé pour les chewing-gum.
Pollinisation : auto-fertile.
On utilise ses feuilles en infusions ou en cuisine.
Originaire de l’horticulture, sa rusticité est de (-) 34°C.
Hauteur de 30 à 40 cm. Largeur de 50 cm.
Cette plante peut être conduite en forme isolée ou en pot.
Culture sur sols riches et humides avec une exposition au soleil (min au soleil : 20%).
Sa floraison intervient en juin et la récolte d’avril à octobre.
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