Mélisse officinale – (Melissa officinalis)

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Vivace mellifère au feuillage vert et au parfum citronné.

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Description

Aromatique au feuillage caduc de la famille des Lamiaceae.

Vivace mellifère au feuillage vert et au parfum citronné.

Elle se ressème et drageonne facilement.

On utilise les feuilles en cuisine, en infusions et pour faire fuir les moustiques.

Originaire du bassin méditerranéen, sa rusticité est de (-) 29°C.

Hauteur de 30 à 80 cm.

Cette plante peut être conduite en forme isolée ou en pot.

Culture sur sols variés avec une exposition au soleil ou mi-ombre (min au soleil : 20%).

Sa floraison intervient en été et la récolte d’avril à octobre.

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