Résumé
Mellifère, Brise-vent, Haie, Médicinale, Fixateur d’Azote, Fourrager, Epineux
Intérêt écologique
Il attire les oiseaux et insectes.
Strate
Arbuste
Nom scientifique, Type, Port, Feuillage, Famille
L’argousier (Hippophae rhamnoides) est un fruitier buissonnant et épineux au feuillage caduc de la famille des Elaeagnaceae.
Origine
Il est originaire d’Europe et d’Asie
Fructification
Les Fruits peuvent apparaitre après 2 à 3 ans, ils se trouvent très proche des tiges ce qui rend la récolte difficile.
Rusticité
Sa zone de rusticité est de 3 (soit de -40°C à -34°C).
Exposition
Il sera idéalement exposé au soleil (avec un minimum au soleil de 50% soit 4-5 heures par jour).
Taille / Envergure
Sa taille est de l’ordre de 2 à 3 m de haut pour 2 à 5 m de large.
Sol
Tous les sols lui conviennent, mais le plus important, c’est qu’il soit bien drainé.
Utilisation
On va utiliser le fruit transformé (cuit, confiture, pâte de fruit…), cru il est très acide.
Pollinisation
Il est dioïque, c’est à dire qu’il faut un pied mâle et un ou plusieurs pieds femelles afin d’obtenir une bonne fructification. Certaine variété sont auto-fertile (voir tableau en dessous). Il est pollinisé par les insectes.
Reproduction
Afin d’obtenir des cultivars fixés, il est multiplié par bouturage. Nous ne pratiquons pas le semis qui reste possible, il faut ensuite les sexer.
Besoin en eau
Moyen
Racine
Mixte
Variétés
Tableau de pollinisation
| Variété | Pollinisation |
| Pollmix | mâle polinisateur |
| Hergo | femelle auto-stérile |
| Julia | femelle auto-stérile |
| Leikora | femelle auto-stérile |
| Solo | auto-fertile |
Période de floraison et récolte
La floraison a lieu au printemps mais elle est peu sensible au gel et la récolte en septembre-octobre lorsqu’ils sont mous.
Les ravageurs de l’argousier
Les Chenilles
Porthesia chrysorrhea, Gastropacha rubi, Gelechia hippophaella, Dasychira fascelina et peut être Teleia wagae sont des chenilles qui peuvent s’attaquer à l’argousier
La Mouche de l’argousier (Rhagoletis batava)
La larve de cette mouche se nourrit de l’intérieur des fruits
Les pucerons
Certains pucerons peuvent s’attaquer à l’argousier par exemple le Capitophorus elaeagni qui a pour plantes hôtes principales l’argousier et les elaeagnus et pour hôtes secondaires les artichauts, cardons et chardons
Lutte écologique des ravageurs
- Favoriser les prédateurs
- Attirer les ravageurs sur d’autres plantes
- Repousser les ravageurs avec des plantes répulsives
Les maladies de l’argousier
Champignons
Le Phellin de l’argousier (Phellinus hippophaeicola) est un champignon rare qui s’attaque à l’argousier.
Beaucoup d’autres champignons peuvent affecter l’argousier avec des tâches sur les feuilles, pourriture du tronc, flétrissement des feuilles…
Lutte écologique des maladies
- Aérer la plante
- Bien drainer le sol
- Favoriser les prédateurs des champignons (Limaces, escargots, Endomychida )