Nom scientifique
Amelanchier ovalis
Strate
Arbuste
Origine
L’amélanchier à feuilles ovales est originaire de France. On le trouve plus particulièrement dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et dans les Pyrénées.
Rusticité
zone 6 (soit de -23°C à -18°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur est comprise entre 2 et 4 mètres pour environ 2 à 3 mètres de large
Description
Les nombreux petits fruits qui passe du rouge au noir ont un goût proche de la myrtille et leur graines un goût d’amande. Les oiseaux les apprécient également.
Sol
Il s’agit du seul amélanchier proposé qui aime particulièrement les sols calcaires.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu à en été
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
Reproduction
Il est reproduit par semis ou bouture.
