Le cultivar « Purple rain » est une obtention horticole pour son esthétisme.
Description
Ses jeunes feuilles sont légèrement rouge puis un liseré rouge peut apparaitre. Ses fleurs sont un peu plus grande que l’espèce type. Ses bractées (petite feuille qui entoure le fruit) sont rouge ainsi que son fruit avant maturité.
Il s’agit ici de l’arbre aux faisans type, ce n’est donc pas une variété sélectionnée, il est naturellement esthétique et comestible. Pour cet arbuste, les sélections cherches non pas un meilleur gout ou de plus gros fruits mais des caractéristiques ornementales. Son nom scientifique : formosa fait référence à sa beauté.
Description
La floraison pendante en petite chaînette de fleurs blanches est remarquable puis les baies passe du rouge au noir pendant que la floraison se prolonge progressivement. L’arbuste est couvert de cette floraison aux couleurs blanche-rouge-noir.
La variété Thiessen est originaire du Canada il a été découvert à l’état sauvage.
Rusticité
zone 4 (soit de -34°C à -29°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur peut atteindre 5 mètres pour environ 2 mètres de large
Description
Variété très connu aux fruits pourpre à noir sélectionné pour le gout des fruits, leur productivité et leur précocité.
Sol
Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en juillet
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
La variété Smokey est originaire du Canada il a été découvert à l’état sauvage au début du XXème siècle.
Rusticité
zone 4 (soit de -34°C à -29°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur est comprise entre 2 et 2,5 mètres pour environ 2 mètres de large
Description
Variété très connu aux fruits ronds rouge-pourpre sélectionné pour le gout des fruits et leur productivité.
Sol
Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en juillet
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
La variété Mandan est originaire du Canada provenant d’un semis de la variété Thiessen
Rusticité
zone 4 (soit de -34°C à -29°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur est comprise entre 2 et 3 mètres pour environ 2 mètres de large
Description
Variété très précoce. Le fruit est particulièrement gros, il est plus doux que les autres variétés.
Sol
Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu juin-juillet
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
Sa hauteur est comprise entre 2,5 à 3 mètres pour environ 2 mètres de large
Description
Variété qui reste globalement plus petite que les autres le rendant idéale pour des petits jardins. Le fruit est juteux et sucré.
Sol
Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu mi-juillet
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
La variété Honeywood trouve son origine dans une pépinière américaine
Rusticité
zone 4 (soit de -34°C à -29°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur est comprise entre 4 et 5 mètres pour environ 2 mètres de large
Description
Variété développer pour ses gros fruits sucrés. Il peut être taillé beaucoup plus bas. Son fruit proche de la myrtille est bleu foncé à violet.
Sol
Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en fin d’été
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
La variété Amela est originaire de Pologne, il a été créée par l’Institut de recherche en horticulture à Skierniewice
Rusticité
zone 4 (soit de -34°C à -29°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur est comprise entre 2,5 et 3 mètres pour environ 2 mètres de large
Description
Variété à croissance faible, les fruits mûrissent uniformément par grappe et ne tombent pas. Ils sont bleu foncé à noir.
Sol
Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en début juillet
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
Il est originaire d’Amérique du Nord. On le trouve au Canada et aux Etats-Unis
Rusticité
zone 4 (soit de -34°C à -29°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur est comprise entre 3 et 6 mètres pour environ 2 à 4 mètres de large. Vous pouvez le tailler afin de le conserver à la largeur et hauteur souhaité.
Description
C’est un arbre très ornementale avec ses fleurs blanches et ses nombreux petits fruits violet qui rappelle la myrtille
Sol
Il est adapté à tous type de sols, notamment les sols acides à neutres
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu à en été lorsqu’ils sont moues
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.
L’amélanchier de Lamarck est un hybride entre l’Amelanchier confusa et l’Amelanchier grandiflora. Il est originaire du Canada.
Rusticité
zone 4 (soit de -34°C à -29°C)
Taille / Envergure
Sa hauteur est comprise entre 3 et 7 mètres pour environ 2 à 4 mètres de large. Une taille est préférable afin de le conserver à la largeur et hauteur souhaité.
Description
C’est un arbre très ornementale. Les nombreux petits fruits rouge-violacé sont appréciés par les oiseaux et pour faire des confitures
Sol
Il est adapté à tous type de sols
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé
Floraison et récolte
Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu à en été lorsqu’ils sont moues
Fertilité
Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.