Pépinière pour jardins-forêtsLa baie de mai « Wojek » est originaire de Pologne
Cette baie de mai à la particularité d’avoir un fruit rond. Elle est sucrée, juteuse et acidulée
On l’utilise en frais ou transformé
Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.
La baie de mai « Sinoglaska » est originaire de Russie
Cette baie de mai à gros fruit est sucré, juteuse avec un goût entre la myrtille et la mûre
On l’utilise en frais ou transformé
Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.
La baie de mai « Kamtschatica » est originaire de Sibérie
Cette baie de mai sucré est proche de la myrtille avec un peu plus d’acidité
On l’utilise en frais ou transformé
Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.
La baie de mai « Duet » est originaire de Sibérie
Cette baie de mai à fruit allongé a l’odeur du miel et au goût entre la myrtille et le kiwi
On l’utilise en frais ou transformé
Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.
La baie de mai « Blue banana » est originaire de Russie
Cette baie de mai à gros fruit est très sucré, juteuse avec un goût de fraise épicée
On l’utilise en frais ou transformé
Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.
Aronia x prunifolia (hybride naturel entre Aronia melanocarpa et Aronia arbutifolia),
L’Aronia x prunifolia est un hybride originaire des Etats-Unis, le cultivar Nero a été sélectionné en Russie par le célèbre botaniste soviétique Vladimirovitch Michurin
Cette variété aux fleurs blanches et aux fruits noirs a été sélectionné pour la taille de ses fruits et sa saveur douce. Il est très ornemental en automne
il mesure 1,5 à 2 mètres de haut et de large.
On l’utilise en frais ou transformé, surtout en jus et confiture
La floraison à lieu en avril-mai et la récolte en septembre-octobre.
Il est auto-fertile, un seul arbuste permet d’obtenir des fruits
Il est reproduit par bouture.
Aronia x prunifolia (hybride naturel entre Aronia melanocarpa et Aronia arbutifolia),
Le cultivar Viking est parfois indiqué sur l’espèce Aronia melanocarpa
L’Aronia x prunifolia est un hybride originaire des Etats-Unis
Cette variété buissonnante aux fleurs blanches parfois légèrement rosé a une abondante fructification de gros fruits noirs au gout proche du cassis.
il mesure 1,5 à 2 mètres de haut et de large.
On l’utilise en frais ou transformé, surtout en jus et confiture
La floraison à lieu en mai-juin et la récolte en septembre-octobre.
Il est auto-fertile, un seul arbuste permet d’obtenir des fruits
Il est reproduit par bouture.
Aronia x mitschurinii, l’Aronia de Mitchourine
Sorbaronia mitschurinii
L’Aronia x mitschurinii est un hybride. L’Aronia « Amit » est une variété obtenu par Ivan Vladimirovitch Mitchourine en Russie au 20ème siècle par l’hybridation d’un Aronia x prunifolia « Viking » et un Sorbus aucuparia (Sorbier des oiseaux).
Cette variété buissonnante aux fleurs blanches a une abondante fructification de gros fruits violet-noir doux.
il mesure 1,5 à 3 mètres de haut et 2 m de large.
On l’utilise en frais ou transformé, surtout en jus et confiture
La floraison à lieu en mai-juin et la récolte en septembre-octobre.
Il est auto-fertile, un seul arbuste permet d’obtenir des fruits
Il est reproduit par bouture.
Photo : Pépinière pour Jardins-Forêts
Aronia melanocarpa, l’Aronia à fruits noirs
L’Aronia melanocarpa est originaire du canada et des Etats-Unis. L’Aronia « Galicjanka » est une variété obtenu en Pologne.
Ce cultivar aux fleurs blanches présente une récolte abondante et homogène de gros fruits noirs. Il est très ornementale avec son feuillage d’automne. Il fait partie des variétés les plus rustique aux maladies
il mesure 1,5 à 2 mètres de haut et de large.
On l’utilise en frais ou transformé, surtout en jus et confiture
La floraison à lieu en mai-juin et la récolte en août-septembre.
Il est auto-fertile, un seul arbuste permet d’obtenir des fruits
Il est reproduit par bouture.
Aronia melanocarpa, l’Aronia à fruits noirs
L’Aronia melanocarpa est originaire du canada et des Etats-Unis. L’Aronia « Hugin » est une variété obtenu en Suède.
Variété au port compact aux fleurs blanches. Ce cultivar est adapté aux petits jardins, et il résiste très bien à l’humidité. Il est très ornementale avec son feuillage d’automne.
il mesure 1 mètre de haut pour 1 mètre de large. Grâce à cette petite taille, il peut même être conduit en pot.
On l’utilise en frais ou transformé, surtout en jus et confiture
La floraison à lieu en avril-mai et la récolte en automne.
Il est auto-fertile, un seul arbuste permet d’obtenir des fruits
Il est reproduit par bouture.