Catégorie : Haie

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Chalef Fruitier Haie Mellifère

Gilt Edge

(Photo : Pépinière pour Jardins-Forêts)

Origine

Le Chalef Gilt Edge (Elaeagnus x ebbingei) est une mutation obtenue en Grande-Bretagne par la pépinière John Waterer Sons en Crisp en 1961

Description

Plus petit que le type, il va atteindre 2m de haut et large et peu donc entrer dans la catégorie des arbustes.

Il a des feuilles persistantes vertes avec un contour jaune et le dessous argenté

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison arrive en automne (octobre-novembre) et la récolte au printemps (mars à mai).

Fertilité

Ils sont auto-stérile, il est utile de mettre plusieurs variétés.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur le chalef

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Chalef Fruitier Haie Mellifère

Chalef type

(Photo : Pépinière pour Jardins-Forêts)

Origine

Le Chalef type est d’origine horticole, il a été obtenu un croisement Elaeagnus macrophylla x Elaeagnus pungens pour donner l’Elaeagnus x ebbingei

Description

Il s’agit du chalef d’origine, il ne s’agit pas d’une variété spécifique. Il va être intéressant pour son feuillage doré et persistant ainsi que pour le parfum de ses fleurs qui arrivent en automne

A la pépinière vous pouvez parfois trouver les variétés Atlantic ou Luy qui sont semblable au type

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison arrive en automne (octobre-novembre) et la récolte au printemps (mars à mai).

Fertilité

Ils sont auto-stérile, il est utile de mettre plusieurs variétés.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur le chalef

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Casseille Fruitier Haie Mellifère

Anita

Origine

Le Casseille Anita est sans doute originaire d’Allemagne, mais si vous trouvé des information fiable sur le sujet, n’hésitez pas à me l’indiquer.

Des croisements ont eu lieu en Angleterre, en Suisse et en Allemagne.

Description

Le casseille est un subtile mélange entre le groseillier à maquereau et le cassissier, il est acidulé. Il a l’avantage de ne pas avoir d’épines et d’avoir des fruits noirs plus gros que le cassissier.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison ne gèle pas et la récolte à lieu en début-juillet, soit avant le Josta dans des conditions identiques

Fertilité

Il est auto-fertile.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Maladie

Il est très résistant aux maladies

Généralités

Généralités sur le casseille

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Casseille Fruitier Haie Mellifère

Josta

(Photo : pépinière pour jardins-forêts)

Synonyme

JostaBerry

Origine

Le Casseille Josta 

En Suisse, le casseille s’appel : « Josta », en anglais : « Jostaberry » c’est la contraction entre les mots allemands « johannisbeere » et « stachelbeere ».

Des croisements ont eu lieu en Angleterre, en Suisse et en Allemagne. La variété Josta semble être originaire de l’Allemagne en 1934 avec une diffusion dans les années 70

Description

Le casseillier est un subtile mélange entre le groseillier à maquereau et le cassissier, il est acidulé. Il a l’avantage de ne pas avoir d’épines et d’avoir des fruits noirs plus gros que le cassissier.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison ne gèle pas et la récolte à lieu en mi-juillet.

Fertilité

Il est auto-fertile.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Maladie

Il est très résistant aux maladies

Généralités

Généralités sur le casseille

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Baie de mai Fruitier Haie Médicinal Mellifère

Wojek

Origine

La baie de mai « Wojek » est originaire de Pologne

Description

Cette baie de mai à la particularité d’avoir un fruit rond. Elle est sucrée, juteuse et acidulée

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.

Généralités

Généralités sur la baie de mai

Catégories
Baie de mai Fruitier Haie Médicinal Mellifère

Sinoglaska

Origine

La baie de mai « Sinoglaska » est originaire de Russie

Description

Cette baie de mai à gros fruit est sucré, juteuse avec un goût entre la myrtille et la mûre

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.

Généralités

Généralités sur la baie de mai

Catégories
Baie de mai Fruitier Haie Médicinal Mellifère

Kamtschatica

Origine

La baie de mai « Kamtschatica » est originaire de Sibérie

Description

Cette baie de mai sucré est proche de la myrtille avec un peu plus d’acidité

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.

Généralités

Généralités sur la baie de mai

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Baie de mai Fruitier Haie Médicinal Mellifère

Duet

Origine

La baie de mai « Duet » est originaire de Sibérie

Description

Cette baie de mai à fruit allongé a l’odeur du miel et au goût entre la myrtille et le kiwi

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.

Généralités

Généralités sur la baie de mai

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Baie de mai Fruitier Haie Médicinal Mellifère

Blue banana

Origine

La baie de mai « Blue banana » est originaire de Russie

Description

Cette baie de mai à gros fruit est très sucré, juteuse avec un goût de fraise épicée

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé

Floraison et récolte

Sa floraison est résistante aux gelée jusqu’à -7°C et la récolte à lieu en mai-juin.

Généralités

Généralités sur la baie de mai

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Aronia Fruitier Haie Médicinal Mellifère

Nero

Espèce

Aronia x prunifolia (hybride naturel entre Aronia melanocarpa et Aronia arbutifolia),

Origine

L’Aronia x prunifolia est un hybride originaire des Etats-Unis, le cultivar Nero a été sélectionné en Russie par le célèbre botaniste soviétique Vladimirovitch Michurin

Description

Cette variété aux fleurs blanches et aux fruits noirs a été sélectionné pour la taille de ses fruits et sa saveur douce. Il est très ornemental en automne

Taille

il mesure 1,5 à 2 mètres de haut et de large.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, surtout en jus et confiture

Floraison et Récolte

La floraison à lieu en avril-mai et la récolte en septembre-octobre.

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul arbuste permet d’obtenir des fruits

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur l’aronia