Catégorie : Amelanchier

Nom scientifique

Amelanchier alnifolia

Strate

Arbre

Origine

La variété Thiessen est originaire du Canada il a été découvert à l’état sauvage.

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur peut atteindre 5 mètres pour environ 2 mètres de large

Description

Variété très connu aux fruits pourpre à noir sélectionné pour le gout des fruits, leur productivité et leur précocité.

Sol

Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en juillet

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Synonyme

Smoky

Nom scientifique

Amelanchier alnifolia

Strate

Arbuste

Origine

La variété Smokey est originaire du Canada il a été découvert à l’état sauvage au début du XXème siècle.

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 2 et 2,5 mètres pour environ 2 mètres de large

Description

Variété très connu aux fruits ronds rouge-pourpre sélectionné pour le gout des fruits et leur productivité.

Sol

Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en juillet

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Nom scientifique

Amelanchier alnifolia

Strate

Arbuste

Origine

La variété Mandan est originaire du Canada provenant d’un semis de la variété Thiessen

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 2 et 3 mètres pour environ 2 mètres de large

Description

Variété très précoce. Le fruit est particulièrement gros, il est plus doux que les autres variétés.

Sol

Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu juin-juillet

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Nom scientifique

Amelanchier alnifolia

Strate

Arbuste

Origine

La variété Mandan est originaire de Russie

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 2,5 à 3 mètres pour environ 2 mètres de large

Description

Variété qui reste globalement plus petite que les autres le rendant idéale pour des petits jardins. Le fruit est juteux et sucré.

Sol

Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu mi-juillet

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Nom scientifique

Amelanchier alnifolia

Strate

Arbre

Origine

La variété Honeywood trouve son origine dans une pépinière américaine

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 4 et 5 mètres pour environ 2 mètres de large

Description

Variété développer pour ses gros fruits sucrés. Il peut être taillé beaucoup plus bas. Son fruit proche de la myrtille est bleu foncé à violet.

Sol

Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en fin d’été

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Synonyme

Saskatoon

Nom scientifique

Amelanchier alnifolia

Strate

Arbuste

Origine

La variété Amela est originaire de Pologne, il a été créée par l’Institut de recherche en horticulture à Skierniewice

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 2,5 et 3 mètres pour environ 2 mètres de large

Description

Variété à croissance faible, les fruits mûrissent uniformément par grappe et ne tombent pas. Ils sont bleu foncé à noir.

Sol

Il s’adapte à tous type de sols et notamment du sol acide à neutre.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu en début juillet

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Nom scientifique

Amelanchier canadensis

Strate

Arbre

Origine

Il est originaire d’Amérique du Nord. On le trouve au Canada et aux Etats-Unis

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 3 et 6 mètres pour environ 2 à 4 mètres de large. Vous pouvez le tailler afin de le conserver à la largeur et hauteur souhaité.

Description

C’est un arbre très ornementale avec ses fleurs blanches et ses nombreux petits fruits violet qui rappelle la myrtille

Sol

Il est adapté à tous type de sols, notamment les sols acides à neutres

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu à en été lorsqu’ils sont moues

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par semis ou bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Photo : Pépinière pour Jardins-Forêts

Nom scientifique

Amelanchier lamarckii

Strate

Arbre

Origine

L’amélanchier de Lamarck est un hybride entre l’Amelanchier confusa et l’Amelanchier grandiflora. Il est originaire du Canada.

Rusticité

zone 4 (soit de -34°C à -29°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 3 et 7 mètres pour environ 2 à 4 mètres de large. Une taille est préférable afin de le conserver à la largeur et hauteur souhaité.

Description

C’est un arbre très ornementale. Les nombreux petits fruits rouge-violacé sont appréciés par les oiseaux et pour faire des confitures

Sol

Il est adapté à tous type de sols

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu à en été lorsqu’ils sont moues

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par semis ou bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers

Nom scientifique

Amelanchier ovalis

Strate

Arbuste

Origine

L’amélanchier à feuilles ovales est originaire de France. On le trouve plus particulièrement dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et dans les Pyrénées.

Rusticité

zone 6 (soit de -23°C à -18°C)

Taille / Envergure

Sa hauteur est comprise entre 2 et 4 mètres pour environ 2 à 3 mètres de large

Description

Les nombreux petits fruits qui passe du rouge au noir ont un goût proche de la myrtille et leur graines un goût d’amande. Les oiseaux les apprécient également.

Sol

Il s’agit du seul amélanchier proposé qui aime particulièrement les sols calcaires.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, séché, congelé

Floraison et récolte

Sa floraison blanche arrive en avril-mai et la récolte à lieu à en été

Fertilité

Il est auto-fertile, un seul individu suffit à obtenir des fruits. Ses fleurs sont hermaphrodites, les insectes assurent la pollinisation. La présence d’autres arbustes améliore la fructification.

Reproduction

Il est reproduit par semis ou bouture.

Généralités

Généralités sur les amélanchiers