(Photo du CRRG)
Variété ancienne régionale recommandée par le Centre Régional de Ressources Génétiques des Hauts-de-France, suite aux travaux d’évaluation réalisés dans le verger conservatoire régional de Villeneuve d’Ascq.
Le pommier Verdin d’automne a été trouvé dans le Boulonnais et des les Haut-Pays d’Artois appelée également Tête de chien (Ted ed Kié) et Cabarette double à Eperlecques (62). Le pépiniériste Thuillier Alloux à Amiens mentionne dans son catalogue en 1863 sept variétés « spéciales à la localité » dont la Verdin d’été ou Gros Verdin, cultivée en haute-tige et abondante sur le marhé. Notre Verdin d’automne pourrait être celle décrite il y a près de 150 ans, correspondant bien à la description faite par le célèbre pépiniériste, à l’exception de la maturité qui semble un peu plus tardive.
Cette pomme de gros à très gros fruits (80-95 mm) bonne au couteau, très bonne cuite a la chair blanche croquante, très acide mais aussi sucrée. Les plus gros fruits sont parfois vitreux.
On la récolte en début octobre pour une consommation de novembre à décembre
Variété vigoureuse, ses branches fruitières sont longues et solides, procurant à l’arbre un port typiquement horizontal. Elle convient à tous les porte-greffes : M9, MM111 et franc.
Belle qualité de végétation, elle est moyennement sensible à la tavelure et à l’oïdium.