(Photo du CRRG)
Variété ancienne régionale recommandée par le Centre Régional de Ressources Génétiques des Hauts-de-France, suite aux travaux d’évaluation réalisés dans le verger conservatoire régional de Villeneuve d’Ascq.
Le Cerisier Guigne noire du Pévèle a été retrouvée à Faches Thumesnil (59) en région Lilloise
Il s’agit d’une petite cerise arrondi, pourpre à noir. Cette guigne a bien une chair molle, moyennement juteuse, équilibrée en sucre et en acidité. Le jus est coloré. Sa peau est épaisse et le noyau moyennement adhérent.
Cette cerise de table est à cueillir à partir de mi-juin. Son auto-fertilité n’est pas connue, un autre cerisier est donc conseillé, cette variété est par ailleurs un bon pollinisateur pour les autres cerisiers
Variété à forte vigueur
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