(Photo : pépinière pour jardins-forêts)
Origine
Le Cassissier Géant de Boskoop est d’origine des Pays-Bas en 1887.
Description
Ce cassissier a des gros fruits noirs peu nombreux acidulés et sucré à la peau tendre et fine.
Utilisation
On l’utilise en frais ou transformé
Floraison et récolte
Sa floraison est tardive et la récolte à lieu précocement.
Fertilité
Il est auto-fertile et c’est un bon pollinisateur notamment pour le Noir de Bourgogne.
Reproduction
Il est reproduit par bouture.
Maladie
Il est sensible à l’oïdium et l’anthracnose