Blackdown

Le Cassissier Blackdown est originaire de Grande Bretagne issue du croisement en 1974 entre les cassissiers Baldwin et Bordtorp.

Description

Ce cassis au fruits noirs fermes en grappes courtes et nombreuses a une saveur douce et sucrée. Sa production est très régulière.

Utilisation

On l’utilise en frais ou transformé, il ne s’abime pas à la cuisson.

Floraison et récolte

Sa floraison est précoce et la récolte à lieu tardivement.

Fertilisation

Il est auto-fertile

Reproduction

Il est reproduit par bouture.

Maladie

Il est peu sensible à l’oïdium.

Généralités sur le cassissier

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